Jan Zandbergen ist ausschließlicher Vertriebspartner für die EU (mit Ausnahme von Großbritannien) des auf pflanzlichen Burgers von Moving Mountains Foods. Der Moving Mountains® Burger ist eine pflanzliche Alternative zum Burger aus Rindfleisch. Er ist kaum von Fleisch zu unterscheiden, er zischt in der Pfanne wie ein echtes Stück Rindfleisch und schmeckt lecker.

Pflanzenproteine werden immer beliebter und gewinnen rasch Marktanteile. Moving Mountains brauchte 4 Jahre, um zusammen mit erfahrenen Protein-Technologen und führenden Geschmacksmeistern, einen der realistischsten Fleischalternativen der Welt zu schaffen. Mit nicht weniger als 25 Gramm Pflanzenprotein pro Burger bei 6 Unzen Gewicht, unvergleichlicher Textur, Saftigkeit und Mundgefühl ist er das Produkt des Jahres 2019.

Zutaten
Diese pflanzliche Fleischalternative besteht aus einer einzigartigen Mischung aus einfachen, aber durchdachten Zutaten wie Erbsen- und Weizenprotein, Kokosnuss und Pilzen.

Es gibt drei verschiedene Gewichtsklassen. 2 oz, 4 oz und 6 oz.

 

Für wen?
Der Burger ist nicht nur auf die wachsende Zahl von Vegetariern und Flexitarianern fokussiert, sondern eignet sich auch für Veganer und auch Fleischliebhabern schmecken gut. Moving Mountains® ist mit der Entwicklung weiterer alternativer Fleischprodukte beschäftigt. Das Ziel sind Produkte, die in Aussehen, Geschmack, Geruch und Biss mit Tierfleisch vergleichbar sind und von jedem genossen werden kann.

Da es sich bei Moving Mountains® Burger um ein exklusives Produkt handelt, wird es auch als solches vermarktet. Die Burger sollen auf der Speisekarte von High-End-Burger-Ketten und Qualitätsrestaurants stehen.