Der Gesamtumsatz der Kategorie Tiefkühlfleisch im niederländischen Einzelhandel ist im vergangenen Jahr um 6% gestiegen, wobei insbesondere E-com gestiegen ist, wie die Jan Zandbergen Group anhand der Zahlen von Nielsen Retail Data gelernt hat. Eine schöne Steigerung, zumal die Wahrnehmung von „Gefrorem“ in den Niederlanden der frischen zu Unrecht unterlegen ist. Portion Frost und The Meatlovers scheinen die am schnellsten wachsenden Marken in dieser Kategorie zu sein.
Als Lieferant von The Meatlovers führt die Jan Zandbergen Group genaue Verkaufsdaten in der Kategorie frisch gefrorenes Fleisch im Einzelhandel. Auf diese Weise erhält es Einblick in Umsatz, Volumen und Anzahl der Verkäufe in der gesamten Kategorie und für seine Marke.
Mit Blick auf Nielsen Retail Data erzielte die Kategorie Tiefkühlfleisch (ohne Burger) in den Niederlanden im vergangenen Jahr (Woche 13 2020 bis Woche 12 2021) 6% mehr Umsatz und 7% mehr Volumen als im Vorjahr. Es gibt jedoch Unterschiede zwischen den verschiedenen Supermarktketten. Während einige bekannte Namen in dieser Kategorie ein Umsatzwachstum von rund 30% verzeichneten, gibt es Ketten, in denen der Umsatz mit gefrorenem Fleisch tatsächlich zurückgegangen ist. Das stärkste Wachstum verzeichnet der Online-Verkauf. Berücksichtigt man nur die E-Com-Verkäufe von Tiefkühlfleisch, so wurde im gleichen Zeitraum ein Umsatzwachstum von mindestens 116% erzielt.
Nicht alle Anbieter von frisch gefrorenem Fleisch profitieren von diesem Umsatzwachstum. Klare Gewinner sind Portion Frost, eine Marke von Diviande, und The Meatlovers. Anfang 2016 hat Jan Zandbergen BV The Meatlovers im Einzelhandel bei Jumbo und Jumbo online gestellt. Jumbo zeigt an allen Fronten einen positiven Trend in der Kategorie Tiefkühlfleisch. Sowohl im Einzelhandel als auch online wächst der Umsatz und das Volumen. Das frisch gefrorene Sortiment der Fleischliebhaber verzeichnete ein Gesamtwachstum von 31%. Neben einem größeren Einkauf bei Jumbo und Jumbo online wurde dieser Prozentsatz erreicht, da die Marke seit dem letzten Quartal 2020 auch in Filialen des Deka-Marktes, Vomar und Jan Linders erhältlich ist.
Die Jan Zandbergen Group hat keine Untersuchung über diesen Anstieg in der Kategorie Tiefkühlfleisch und insbesondere in The Meatlovers unternommen, hat jedoch einige eigene Ideen. Laurens Zandbergen, Marketing Manager: „Nachdem die Gastronomie geschlossen wurde, kochen die Verbraucher zu Hause ausgiebiger. Essen zu Hause mit einem Produkt von Restaurantqualität. Das hochwertige Fleisch von The Meatlovers passt perfekt dazu. Ein zweiter Grund könnte sein, dass Lebensmittelverschwendung mehr Aufmerksamkeit geschenkt wird. Gefrorene Produkte sind lange haltbar. Einfach zu Hause zu lagern, ohne das Risiko, etwas wegzuwerfen, wenn sich die Ernährungspläne ändern. Und wer weiß, vielleicht beginnt sich in den Niederlanden die Wahrnehmung von Tiefkühlprodukten endlich zu verbessern.”
Die Niederlande haben keine Tiefkühl-Kultur wie verschiedene andere EU-Länder, auch weil TK hier ein unfair negatives Image hat. Laurens Zandbergen: „Und das, während gefrorenes Gemüse und gefrorenes Fleisch genauso gesund sind wie frisch. Wenn es professionell und schnell eingefroren wird, können Sie sicher sein, dass die Nährwerte und die Qualität garantiert sind. “ Die Meatlovers-Produkte werden bei Jumbo und Jan Linders in einem Gefrierfach bei Frischfleisch angeboten, also nicht im TK Segment, zwischen Pizza und Snacks. Zandbergen: „Das ist eine bewusste gemeinsame Entscheidung. Schließlich geht es in erster Linie um das Fleisch, es gehört in die Kategorie im Laden, in der die Verbraucher das Fleisch wählen. Die Konservierungsmethode ist dann zweitrangig.”
Die Meatlovers-Produkte liegen in einem Gefrierfach bei Frischfleisch, also nicht im TK Segment. Es geht um das Fleisch, die Konservierungsmethode ist dann zweitrangig.
Mit dem schönen Qualitätsfleisch von The Meatlovers kann der Verbraucher zu Hause ein Restaurant-würdiges Erlebnis genießen. The Meatlovers bietet ein umfangreiches Sortiment an Rind-, Kalb-, Schweine- und Lamm-, Wild- und Geflügelprodukten. Im Laufe der Jahre ist das Sortiment auf mehr als 50 Artikel angewachsen, aus denen der Einzelhandel auswählen kann. von Burgern und Steaks bis zu größeren Stücken. Viele Produkte sind 100% Fleisch, also Clean Label. Teilweise aufgrund der Popularität der Marke wurde das Sortiment kürzlich um 4 zusätzliche Produkte erweitert, nämlich Filetspieß, Iberico-Spieß, Lammspieß und Lamm-Merguez.
Exklusives Erscheinungsbild, dass der Qualität entspricht
